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高压锅买什么材质的好?
1、市面上的高压锅大多由三种不同的材质制成,它们分别是铝、铝合金、不锈钢。其中不锈钢材质的高压锅是最好的。首先不锈钢材质的高压锅最为耐用,如果不是受到意外的损坏,它甚至可以使用三十年。所以90后有的时候甚至可以在长辈家里看到一些比自己年纪还大的高压锅。
2、制作高压锅的材料一般就是三种,一种是铝,一种是铝合金,最后一种则是不锈钢。第一种铝制的高压锅便宜耐用,但是使用它制作出来的食物铝元素会更多,长期摄入对身体是不好的。第二种铝合金制作出来的高压锅则避开了这一点,同时它也十分轻便、便宜。
3、会更适合力气小的女性使用者。同时,铝合金的高压锅是可以用冷水快速冷却的,这一点不锈钢的高压锅就做不到。但是铝合金的高压锅锅壁上有一层氧化膜,它容易被金属物质破坏,就会导致食物内的铝含量增高,长期食用会对身体有害。所以从健康角度将,这两者之间还是不锈钢的材质好。
4、平时所购买的高压锅有三种,分别是铝制高压锅、铝合金高压锅、不锈钢高压锅,这几种材料制作出来的高压锅性能各有不同,我们在购买的时候可以事先了解一下,按照需求进行选择。其中铝制的高压锅十分便宜而且轻便,不过也因此耐用性不高。
5、所以,电压力锅内胆采用不锈钢底的很少,锅底好是合金复合底,传热均匀,煮饭不糊底,只要不长时间搁置,问题不大。复合涂层电压力锅内胆分类:黑晶内胆和陶晶内胆。
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